台湾雑記

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日本で進化した台湾料理の真実:現地との違いと本場の味を楽しむ方法

日本で「台湾料理」として知られる料理には、実際の台湾料理とは異なる日本独自のアレンジが多く含まれています。特に名古屋で発祥した「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」などは、日本の飲食文化と台湾料理が融合した結果生まれた料理です。この記事では、日本における台湾料理の変遷や、中華料理店が台湾料理店に変化した背景、日本と台湾の料理の違いを詳しく解説します。
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台湾政府の原住民保護政策

台湾は多様な文化と歴史を持つ国であり、その中でも特に重要なのが原住民の存在です。台湾の原住民は、台湾島の先住民として長い歴史を持ち、その文化や伝統は台湾社会に深く根付いています。しかし、近代化や外部からの影響により、原住民の文化や生活様式は...
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エニグマの名曲「Return to Innocence」と台湾原住民との関係

エニグマ(Enigma)の楽曲「Return to Innocence」は、1994年にリリースされたアルバム『The Cross of Changes』の中でも特に有名な曲の一つです。この楽曲は、神秘的なサウンドと深い精神性を持ち、リスナーに強い印象を与えています。しかし、その背景には台湾の原住民であるアミ族との深い関わりがあることはあまり知られていません。
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福山雅治が台湾で愛される理由

福山雅治が台湾で愛される理由は多岐にわたりますが、その中でも特に重要なポイントをいくつか挙げて考察してみたいと思います。
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なぜ台湾にローソンがないのか

台湾にはセブン-イレブン、ファミリーマートといった日本発のコンビニエンスストアが多数存在しますが、なぜかローソンは見かけません。台湾人の中には、日本旅行でローソンを利用した経験があり、その知名度は高いにもかかわらず、ローソンが台湾に進出しないのはなぜでしょうか。その理由を考察してみたいと思います。
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日本と台湾、マヨネーズの違い

マヨネーズで味のカルチャーショックを感じる台湾観光客、移住者は多いのではないでしょうか。この記事では、日本と台湾のマヨネーズの違いについて取り上げます。
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志村けんと台湾人の絆:笑いが国境を越えた瞬間

志村けんさんが台湾でなぜこれほどまでに好まれたのか、その理由を探ると、台湾の社会背景と志村けんさんのコメディの特性が交差する点が浮かび上がります。
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阿部寛がなぜ台湾で好まれるのか

阿部寛は、その卓越した演技力と多才な才能で、日本だけでなく台湾でも非常に高い人気を誇っています。彼が台湾でこれほど好まれる理由は、彼のキャリアと個性、さらには彼の台湾での具体的な活動や広告起用例によって説明することができます。以下では、阿部寛がなぜ台湾でこれほど支持されているのかについて考察してみます。
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BlackPink,Coldplayが選んだのは高雄だった。そこから見える、官民一体の集客戦略

韓国の人気グループ、BlackPink。UKポップロックバンドColdplayがライブ会場に選んだのは、台北ではなく、意外なことに高雄だった。このニュースは、高雄市政府と民間企業の共同努力による集客戦略の成功を再確認させるものです。
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台湾の「民眾檢舉」制度が引き起こしている問題

具体的な事例を交えながら「民眾檢舉」制度が引き起こしている問題について詳述します。
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ミニトマトはフルーツか野菜か? - 中華圏と日本の違いに迫る

ミニトマトをめぐる議論は、学術的な分類から日常の感覚まで、多くの面で興味深いテーマです。中華圏ではミニトマトがフルーツとして認識される一方で、日本では野菜として扱われる傾向にあります。この違いは単なる文化の違いにとどまらず、歴史的背景や食文化の影響も含んでいます。この記事では、学術的な観点からの分類、文化的な違い、そしてそれらがどのように人々の感覚に影響を与えているのかを探ります。
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台湾の端午節:歴史的背景と現代の風習

日本で言う「端午の節句」と同時期に当たる、台湾の「端午節」。では、台湾の端午節の背景と現代の風習についてご紹介しましょう。
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台湾の中華粽:地域ごとの特色と種類

台湾では、端午節に食べられる中華粽(ちゅうかちまき)は、地域ごとに異なる特徴と種類があります。以下では、台湾の北部、中部、南部の中華粽について、それぞれの特徴と代表的な種類を詳しく紹介します。
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季節ごとの台湾名物

台湾の特産品や名物を季節ごとに挙げます。これにより、訪れる時期に合わせたグルメや特産品を楽しむことができます。
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台湾で続く、日系企業の食品衛生事件

今年に入り、台湾における寿司チェーン店での食中毒事件や衛生インシデントが続いている。
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